Как приготовить мясные биточки с сыром:

Мясо, лук, рис, чеснок и капусту пропустите через мясорубку. В полученную мясную массу положите желтки зелень, перемешайте, посолите и поперчите.

Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в муке и уложите в форму, смазанную маслом. Посыпьте биточки мелко нарезанным луком.

Разведите томатную пасту с горячей водой и смажьте этим соусом биточки.

Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кружочками и положите сверху биточков. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 20 минут при темп. 260 градусов.

После этого, уберите фольгу и посыпьте мясные биточки тертым сыром и запекайте уже без фольги 7 минут при темп. 180 градусов.

Что нужно:
рис - 0,5 ст.
мясо свинины - 400г
помидоры - 3 шт
лук - 2 шт
растительное масло - 2 ст.л
мука для панировки - 1,5 ст.л
томатная паста - 1 ст.л
чеснок - 3 з.
тертый сыр - 50гр
капуста - 50г
зелень, соль, черный молотый перец - по вкусу